Dyrbar Slipset (Rotfleischdeckel) - Gris

65 kr

Dyrbar Slipset er en ret ny udskæring, som overrasker i både smag og struktur, den er svær at sammenligne med andre udskæringer og de færreste forbinder udskæringen med gris. Musklen sidder ovenpå kammen, og kødet er mørkt, smagfuldt, saftigt og ekstremt mørt.

Født i:              Danmark        Opdrættet i:  Danmark
Slagtet i:         Danmark         Opskåret i:   Danmark/Tyskland

Slipset og det røde svins magi

Vægt pr. stk: 350-400 g.

Pris pr. kg: 173 kr.

  • Det er meget vigtigt, at slipset serveres som en rød oksebøf.
  • Vi anbefaler at stege kødet som man ville stege en tun-bøf.
  • Varm en pande med smagsneutral olie op til meget høj varme.
  • Steg i få minutter på hver side
  • Lad kødet hvile i 5 min, inden udskæring.
  • Skæres i ca 1 cm skiver.

Her er et bud på en servering, der tager udgangspunkt i Slipset.

Levering:
Vi leverer hver onsdag og fredag (med undtagelse af helligdage). Bestil senest kl. 8 hhv. tirsdag og torsdag og glæd dig til levering inden kl. 17 dagen efter.

Der leveres ikke til pakkebokse. Levering kan ske i hele landet med undtagelse af Grønland, Færøerne og ikke bro-faste øer.

Varerne vil blive afleveret på leveringsadressen, uanset om modtageren er hjemme eller ej. 

Der er gratis levering ved køb for min. DKK 750. Ved køb herunder er leverings- og forsendelsesgebyr er DKK 75.

Pakken vil blive afleveret på modtageradressen, uanset om modtageren er hjemme eller ej. I forbindelse med ordreafgivelsen kan du skrive i kommentarfeltet, hvor på adressen varerne må stilles, hvis ikke du er hjemme.

Opbevaring:
Vi pakker varerne i specielle flamingokølekasser, hvori vi lægger et ice-gel køleelement. Varerne kan opbevares i flamingokassen frem til kl. 20 på modtagelsesdagen. Tag varerne op af kassen og opbevar dem derefter på køl.

Læs mere i vores handelsbetingelser