Kalvemørbrad

680 DKK
1600-1800g

Pris pr. kg:  400 DKK 

Kalvemørbrad er en klassiker, og vi garanterer et meget mørt stykke kød. Smagen er blid og frisk. Slagtealder fra 8 til under 12 mdr.

Født i:              Danmark        Opdrættet i:  Danmark
Slagtet i:         Danmark         Opskåret i:   Danmark

Kalven; Kokkens kærlighed og vinens ven

Steges i et helt stykke på en pande.

Varm en pande op til høj varme og brun mørbraden i smagsneutral olie i 2-3 minutter på hver af de 4 sider. Krydr med salt og peber.

Tag mørbraden af og lad den hvile i 10 minutter.

Hæld olien fra panden og varm den op igen, tilsæt smør og krydderurter efter smag. Lad smørret bruse af og læg mørbraden på. Skru ned til svag varme, så smørret ikke brænder og steg mørbraden færdig på alle 4 sider ved svag varme. Mørbraden skal føles "blød i midten".

Lad kødet hvile og sætte sig i ca 10 min og krydr med salt og peber inden servering. 

Levering:

Xpressen forestår levering af DYRBAR.

Levering vil blive foretaget til den adresse, der er opgivet i bestillingen. Der leveres ikke til pakkebokse. Levering kan ske i hele landet med undtagelse af Grønland, Færøerne og ikke-brofaste øer. Dog leverer vi til Bornholm.

Vores leverings- og forsendelsesgebyr er DKK 85. Gratis levering ved køb for min. DKK 750.

Bestil inden kl. 05 for at få leveret din ordre til den efterfølgende dag.
Leveringen vil finde sted inden kl. 19.00 hhv. tirsdag, onsdag, torsdag og fredag.
Bemærk:
 Ingen levering på helligdage og Butcher's Weekend Box leveres kun fredag.

Som køber på DYRBAR.dk har du erklæret dig indforstået med, at varerne må stilles på modtageradressen, uanset om modtageren er hjemme eller ej. I forbindelse med ordreafgivelsen skal du angive, hvor på adressen varerne må stilles.

Du må gerne vælge din arbejdsadresse som leveringsadresse - vær dog opmærksom på at leveringen kan ske frem til kl. 19.00.

Opbevaring:
Vi pakker varerne i specielle flamingokølekasser, hvori vi lægger et ice-gel køleelement. 

Under normale omstændigheder kan kødet opbevares i flamingokassen frem til kl. 20 på leveringsdagen, men vi opfordre vores kunder til at få det på køl hurtigst muligt.

Ved påvirkning af ydre omstændigheder, såsom fysisk påvirkning af kassen efter levering på adressen, ekstrem vejr og direkte sol, kan opbevaringstiden i flamingokassen nedsættes.

Læs mere i vores handelsbetingelser