Krogmodnet bryst (3-4 stk) - Gris

139 DKK
650-750g

Pris pr. kg: 199 DKK

Brystbjælker er lange skiver, cirka er et par centimeter tykke, skåret af krogmodnet bryst af gris. Bjælkerne er karakteriseret ved en flot fedtmarmorering, der giver godt med smag til kødet, ikke mindst fordi udskæringen er krogmodnet, hvilket giver fedtet ekstra smag, som sætter præg på hele tilberedningen.

Født i:              Danmark        Opdrættet i:  Danmark
Slagtet i:         Danmark         Opskåret i:   Danmark 

Der er flere tilberedningsmuligheder for brystbjælker. 

Vi foretrækker at grille dem på følgende måde:

  • Krydr brystbjælkerne med salt og læg dem på en medium varm grill på indirekte stegning, dvs. ikke lige over varmekilden.
  • Grill i 20-30 minutter, til fedtet er glasklart.
  • Tag af grillen, og lad hvile et kort stykke tid.
  • Varm grillen op på god varme, og grill nu kødet hårdt op mens der jævnligt pensles med en BBQ marinade, til overfladen er flot stegt og glaseret af marinaden.

God fornøjelse!

Levering:

Xpressen forstår levering af DYRBAR.

Levering vil blive foretaget til den adresse, der er opgivet i bestillingen. Der leveres ikke til pakkebokse. Levering kan ske i hele landet med undtagelse af Grønland, Færøerne og ikke-brofaste øer. Dog leverer vi til Bornholm.

Vores leverings- og forsendelsesgebyr er DKK 75. Gratis levering ved køb for min. DKK 750.

Bestil inden kl. 05 for at få leveret din ordre til den efterfølgende dag.
Leveringen vil finde sted inden kl. 18.00 hhv. tirsdag, onsdag, torsdag og fredag.
Bemærk:
 Ingen levering på helligdage og Butcher's Weekend Box leveres kun fredag.

Som køber på DYRBAR.dk har du erklæret dig indforstået med, at varerne må stilles på modtageradressen, uanset om modtageren er hjemme eller ej. I forbindelse med ordreafgivelsen skal du angive, hvor på adressen varerne må stilles.

Du må gerne vælge din arbejdsadresse som leveringsadresse - vær dog opmærksom på at leveringen kan ske frem til kl. 18.00.

Opbevaring:
Vi pakker varerne i specielle flamingokølekasser, hvori vi lægger et ice-gel køleelement. Varerne kan opbevares i flamingokassen frem til kl. 19 på modtagelsesdagen. Tag varerne op af kassen og opbevar dem derefter på køl.

Læs mere i vores handelsbetingelser