Krogmodnet nakkefilet

238 DKK
1300-1500g

Pris pr. kg: 170 DKK

Her kan du få en hel krogmodnet nakkefilet, hvor du selv kan vælge om du vil tilberede den hel, skære den i koteletter og stege dem, eller skære den i tern til en lækker gryderet.

Nakkefileten er en af vores yndlingsudskæringer - særligt i en krogmodnet udgave som her, hvor den dybe smag fra bindevævet kommer til sin retmæssige ret. Farven er også dyb pga. de minimum 15 dages modning på krog.

Født i:              Danmark        Opdrættet i:  Danmark
Slagtet i:         Danmark         Opskåret i:   Danmark  

Sådan tilbereder du nakkekoteletter af en hel krogmodnet nakkefilet:

Tag nakkefileten ud af køleskabet 30­ min. før stegning. Skær fileten ud i koteletter og giv dem et drys salt 5 min. inden stegning.

Steg dem i en smagsneutral olie og lidt smør på en ret varm pande i 2 min på hver side. Lad dem hvile i 4 min, hvorefter de steges færdige ved moderat varme i 2-3 min på hver side - afhængigt af tykkelsen du har skåret dem i. 

Tip: Koteletter kan skæres ud i skrå skiver inden serveringen. Husk det er helt igennem synd at gennemstege koteletter.

Levering:

Xpressen forstår levering af DYRBAR.

Levering vil blive foretaget til den adresse, der er opgivet i bestillingen. Der leveres ikke til pakkebokse. Levering kan ske i hele landet med undtagelse af Grønland, Færøerne og ikke-brofaste øer. Dog leverer vi til Bornholm.

Vores leverings- og forsendelsesgebyr er DKK 75. Gratis levering ved køb for min. DKK 750.

Bestil inden kl. 05 for at få leveret din ordre til den efterfølgende dag.
Leveringen vil finde sted inden kl. 18.00 hhv. tirsdag, onsdag, torsdag og fredag.
Bemærk:
 Ingen levering på helligdage og Butcher's Weekend Box leveres kun fredag.

Som køber på DYRBAR.dk har du erklæret dig indforstået med, at varerne må stilles på modtageradressen, uanset om modtageren er hjemme eller ej. I forbindelse med ordreafgivelsen skal du angive, hvor på adressen varerne må stilles.

Du må gerne vælge din arbejdsadresse som leveringsadresse - vær dog opmærksom på at leveringen kan ske frem til kl. 18.00.

Opbevaring:
Vi pakker varerne i specielle flamingokølekasser, hvori vi lægger et ice-gel køleelement. Varerne kan opbevares i flamingokassen frem til kl. 19 på modtagelsesdagen. Tag varerne op af kassen og opbevar dem derefter på køl.

Læs mere i vores handelsbetingelser