Tomahawk steak - Gris (500-700g)

115 DKK

En imponerende herre-udskæring, en overdimensioneret kotelet, der mætter alle sanser. Udskæringen er fuldstændig sublim på grillen, og mætter snilt 2 personer. Ja faktisk skal Tomahawk steak grilles, da de færreste har en pande, der er stor nok til at stege den.

Født i:              Danmark        Opdrættet i:  Danmark
Slagtet i:         Danmark         Opskåret i:   Danmark/Tyskland

Vægt pr. stk: 500-700 g

Pris pr. kg: 192 DKK


For at få denne basse perfekt, skal der både bruges direkte og indirekte varme på grillen.

  • Brun kødet på den direkte varme i et par minutter.
  • Flyt kødet til indirekte varme, og varm det i ca. 7-8 minutter på hver side.
  • Gentag evt stegning på direkte varme, hvis du ikke synes den har fået nok.
  • Lad kødet hvile inden servering. En bøf som denne skal hvile i minimum 10 minutter for, at kødsaften ordentlig trækker sig tilbage.

OBS: Brug altid stegetermometer for at sikre den ønskede temperatur. Vi foretrækker, at Tomahawk serveres rosa.

Rød: 52-55°C
Medium: 60-65°C
Gennemstegt: 69-71°C

 

Levering:
Vi leverer hver tirsdag, onsdag, torsdag og fredag (med undtagelse af helligdage). Bestil senest kl. 08.00 to dage før og glæd dig til levering inden kl. 17 på den valgte leveringsdag.

Der leveres ikke til pakkebokse. Levering kan ske i hele landet med undtagelse af Grønland, Færøerne og ikke bro-faste øer.

Der er gratis levering ved køb for min. DKK 750. Ved køb herunder er leverings- og forsendelsesgebyret DKK 75.


Pakken vil blive afleveret på modtageradressen, uanset om modtageren er hjemme eller ej. I forbindelse med ordreafgivelsen kan du skrive i kommentarfeltet, hvor på adressen varerne må stilles, hvis ikke du er hjemme.

Opbevaring:
Vi pakker varerne i specielle flamingokølekasser, hvori vi lægger et ice-gel køleelement. Varerne kan opbevares i flamingokassen frem til kl. 20 på modtagelsesdagen. Tag varerne op af kassen og opbevar dem derefter på køl.

Læs mere i vores handelsbetingelser