Tomahawk steak - Gris

101 DKK 120 DKK
Størrelse:
Antal:

En imponerende herre-udskæring, en overdimensioneret kotelet, der mætter alle sanser. Tomahawk udskæringen er fuldstændig sublim på grillen, og mætter snilt 2 personer. Ja faktisk skal Tomahawk steak grilles, da de færreste har en pande, der er stor nok til at stege den.

Født i:              Danmark        Opdrættet i:  Danmark
Slagtet i:         Danmark         Opskåret i:   Danmark/Tyskland

Pris pr. kg: Nu 169 DKK (Før 199 DKK)


For at få denne basse perfekt, skal der både bruges direkte og indirekte varme på grillen.

  • Brun kødet på den direkte varme i et par minutter.
  • Flyt kødet til indirekte varme, og varm det i ca. 7-8 minutter på hver side.
  • Gentag evt stegning på direkte varme, hvis du ikke synes den har fået nok.
  • Lad kødet hvile inden servering. En bøf som denne skal hvile i minimum 10 minutter for, at kødsaften ordentlig trækker sig tilbage.

OBS: Brug altid stegetermometer for at sikre den ønskede temperatur. Vi foretrækker, at Tomahawk serveres rosa.

Rød: 52-55°C
Medium: 60-65°C
Gennemstegt: 69-71°C

 

Levering:

Xpressen forestår levering af DYRBAR.

Levering vil blive foretaget til den adresse, der er opgivet i bestillingen. Der leveres ikke til pakkebokse. Levering kan ske i hele landet med undtagelse af Grønland, Færøerne og ikke-brofaste øer. Dog leverer vi til Bornholm.

Vores leverings- og forsendelsesgebyr er DKK 75. Gratis levering ved køb for min. DKK 750.

Leveringen vil finde sted inden kl 18.00 hhv. tirsdag, onsdag, torsdag og fredag, bestillingen skal afgives inden kl. 10.00 dagen før den valgte leveringsdag. Bemærk: Ingen levering på helligdage.

Som køber på DYRBAR.dk har du erklæret dig indforstået med, at varerne må stilles på modtageradressen, uanset om modtageren er hjemme eller ej. I forbindelse med ordreafgivelsen skal du angive, hvor på adressen varerne må stilles.

Du må gerne vælge din arbejds-adresse som leverings-adresse - vær dog opmærksom på at leveringen kan ske frem til kl. 18.00.

Opbevaring:
Vi pakker varerne i specielle flamingokølekasser, hvori vi lægger et ice-gel køleelement. Varerne kan opbevares i flamingokassen frem til kl. 19 på modtagelsesdagen. Tag varerne op af kassen og opbevar dem derefter på køl.

Læs mere i vores handelsbetingelser