Denne udskæring er super BBQ-marineret på grillen.

  • Lad kødet marinere i BBQ-marinade natten over.
  • Tag det ud af køleskabet ca. en time før det skal på grillen.
  • Grill det ved god varme, et minut på hver side
  • Vend og giv dem endnu et minut på hver side.
  • Fortsæt indtil du kan fornemme, at kødet er blevet lidt fastere.
  • Pensl gerne med BBQ marinade i løbet af stegningen