Chateaubriand - Gris

135 kr

Du forbinder måske Chateaubriand med oksekød, nærmere betegnet midterstykket af oksemørbraden. Men med chateaubriand af gris sparker vi til dine smagsløg med en udskæring fra en saftig tunggris mørbrad, dvs. mørbrad fra en gris, der har vokset sig større end en normal slagtegris. Kødet har en flot dyb smag og farve.

Født i:              Danmark        Opdrættet i:  Danmark
Slagtet i:         Danmark         Opskåret i:   Tyskland 

Vægt pr. stk: 650-750g

Pris pr. kg: 214 kr.

Tag den lille steg ud af køleskabet en time før og giv den et drys salt 5 min inden stegning.

Steg/brun den i en smagsneutral olie og lidt smør på en ret varm pande i ca. 2 min på hver side - 4 sider ialt. Lad den mellemhvile i 5 min, hvorefter den steges færdige ved lav varme i ca. 2-3 min på hver side.

Efterhviler i 7-8 minutter, hvorefter den skæres ud i tynde skiver.

Levering:
Vi leverer hver onsdag og fredag (med undtagelse af helligdage). Bestil senest kl. 8 hhv. tirsdag og torsdag og glæd dig til levering inden kl. 17 dagen efter.

Der leveres ikke til pakkebokse. Levering kan ske i hele landet med undtagelse af Grønland, Færøerne og ikke bro-faste øer.

Varerne vil blive afleveret på leveringsadressen, uanset om modtageren er hjemme eller ej. 

Der er gratis levering ved køb for min. DKK 750. Ved køb herunder er leverings- og forsendelsesgebyr er DKK 75.

Pakken vil blive afleveret på modtageradressen, uanset om modtageren er hjemme eller ej. I forbindelse med ordreafgivelsen kan du skrive i kommentarfeltet, hvor på adressen varerne må stilles, hvis ikke du er hjemme.

Opbevaring:
Vi pakker varerne i specielle flamingokølekasser, hvori vi lægger et ice-gel køleelement. Varerne kan opbevares i flamingokassen frem til kl. 20 på modtagelsesdagen. Tag varerne op af kassen og opbevar dem derefter på køl.

Læs mere i vores handelsbetingelser