Kalvemørbrad

450 DKK

Kalvemørbrad er en klassiker, og vi garanterer et meget mørt stykke kød. Smagen er blid og frisk. 

Født i:              Danmark        Opdrættet i:  Danmark
Slagtet i:         Danmark         Opskåret i:   Danmark

Kalven; Kokkens kærlighed og vinens ven

Vægt pr. stk: 1600-1800 g.

Pris pr. kg:  265 DKK 

Steges i et helt stykke på en pande.

Varm en pande op til høj varme og brun mørbraden i smagsneutral olie i 2-3 minutter på hver af de 4 sider. Krydr med salt og peber.

Tag mørbraden af og lad den hvile i 10 minutter.

Hæld olien fra panden og varm den op igen, tilsæt smør og krydderurter efter smag. Lad smørret bruse af og læg mørbraden på. Skru ned til svag varme, så smørret ikke brænder og steg mørbraden færdig på alle 4 sider ved svag varme. Mørbraden skal føles "blød i midten".

Lad kødet hvile og sætte sig i ca 10 min og krydr med salt og peber inden servering. 

Levering:
Vi leverer hver tirsdag, onsdag, torsdag og fredag (med undtagelse af helligdage). Bestil senest kl. 08.00 to dage før og glæd dig til levering inden kl. 17 på den valgte leveringsdag.

Der leveres ikke til pakkebokse. Levering kan ske i hele landet med undtagelse af Grønland, Færøerne og ikke bro-faste øer.

Der er gratis levering ved køb for min. DKK 750. Ved køb herunder er leverings- og forsendelsesgebyret DKK 75.


Pakken vil blive afleveret på modtageradressen, uanset om modtageren er hjemme eller ej. I forbindelse med ordreafgivelsen kan du skrive i kommentarfeltet, hvor på adressen varerne må stilles, hvis ikke du er hjemme.

Opbevaring:
Vi pakker varerne i specielle flamingokølekasser, hvori vi lægger et ice-gel køleelement. Varerne kan opbevares i flamingokassen frem til kl. 20 på modtagelsesdagen. Tag varerne op af kassen og opbevar dem derefter på køl.

Læs mere i vores handelsbetingelser