Edderkoppen (Araignée) - Gris

40 kr

Edderkoppen eller Araignée er et lille fladt stykke kød, der sidder på grisens nøgleben i skinken. Musklen er meget finstruktureret og nærmeste skrøbelig, hvilket gør den utrolig mør og saftig. Den er meget forskellig fra andet svinekød, i konsistens og mørhed minder den mere om kylling. Edderkoppen er et nærmest overset stykke kød i Danmark.

Født i:              Danmark        Opdrættet i:  Danmark
Slagtet i:         Danmark         Opskåret i:   Danmark/Tyskland 

Vægt pr. stk: 200-225 g.

Pris pr. kg: 200 kr.

Steg edderkoppen forsigtigt i brunet smør med et par fed hvidløg og godt med krydderurter, for eksempel citrontimian eller salvie. I Frankrig er Edderkoppen kendt som slagterens godbid, og her ryger den på grillen med olivenolie og citron, eller sauteres med en sennepsfløde. Heller ikke dårligt!

Levering:
Vi leverer hver onsdag og fredag (med undtagelse af helligdage). Bestil senest kl. 8 hhv. tirsdag og torsdag og glæd dig til levering inden kl. 17 dagen efter.

Der leveres ikke til pakkebokse. Levering kan ske i hele landet med undtagelse af Grønland, Færøerne og ikke bro-faste øer.

Varerne vil blive afleveret på leveringsadressen, uanset om modtageren er hjemme eller ej. 

Der er gratis levering ved køb for min. DKK 750. Ved køb herunder er leverings- og forsendelsesgebyr er DKK 75.

Pakken vil blive afleveret på modtageradressen, uanset om modtageren er hjemme eller ej. I forbindelse med ordreafgivelsen kan du skrive i kommentarfeltet, hvor på adressen varerne må stilles, hvis ikke du er hjemme.

Opbevaring:
Vi pakker varerne i specielle flamingokølekasser, hvori vi lægger et ice-gel køleelement. Varerne kan opbevares i flamingokassen frem til kl. 20 på modtagelsesdagen. Tag varerne op af kassen og opbevar dem derefter på køl.

Læs mere i vores handelsbetingelser