Kalvespidsbryst

314 DKK
1500-1800g

Pris pr. kg: 190 DKK

Langtidsbraiseret kalvespidsbryst er mormormad i højeste potens. Det kan sprænges, koges eller langtidssteges - vi foretrækker det sidste. Slagtealder fra 8 til under 12 mdr.

Født i:              Danmark        Opdrættet i:  Danmark
Slagtet i:         Danmark         Opskåret i:   Danmark

Kalven; Kokkens kærlighed og vinens ven

Oftest sprænges kalvespidsbryst eller tilberedes som frikasse. Men vores kalvebryst er så magert, at vi foretrækker en tilberedning, hvor kødet "beskyttes" mere.

Brun kødet godt af på en pande med rigeligt smør og en masse løg. Krydr med salt og peber, og pak det efterfølgende ind i stanniol sammen med smørret og løgene, tilsæt gerne nogle ekstra smørklatter. Bag/steg pakken i ovnen ved 120 grader i 5-6 timer til kødet er mørt som smør.

Levering:

Xpressen forstår levering af DYRBAR.

Levering vil blive foretaget til den adresse, der er opgivet i bestillingen. Der leveres ikke til pakkebokse. Levering kan ske i hele landet med undtagelse af Grønland, Færøerne og ikke-brofaste øer. Dog leverer vi til Bornholm.

Vores leverings- og forsendelsesgebyr er DKK 75. Gratis levering ved køb for min. DKK 750.

Bestil inden kl. 05 for at få leveret din ordre til den efterfølgende dag.
Leveringen vil finde sted inden kl. 18.00 hhv. tirsdag, onsdag, torsdag og fredag.
Bemærk:
 Ingen levering på helligdage og Butcher's Weekend Box leveres kun fredag.

Som køber på DYRBAR.dk har du erklæret dig indforstået med, at varerne må stilles på modtageradressen, uanset om modtageren er hjemme eller ej. I forbindelse med ordreafgivelsen skal du angive, hvor på adressen varerne må stilles.

Du må gerne vælge din arbejdsadresse som leveringsadresse - vær dog opmærksom på at leveringen kan ske frem til kl. 18.00.

Opbevaring:
Vi pakker varerne i specielle flamingokølekasser, hvori vi lægger et ice-gel køleelement. Varerne kan opbevares i flamingokassen frem til kl. 19 på modtagelsesdagen. Tag varerne op af kassen og opbevar dem derefter på køl.

Læs mere i vores handelsbetingelser