Vores bestsellere
Ugens tilbud
Fordi det er det rigtige at gøre
Vores grise og køer taler dansk
Det passer selvfølgelig ikke. Men det er tæt på. I hvert fald taler vi dansk til dem, når vi henter dem på gårde rundt om i Danmark. For os er samarbejdet med danske landmænd en selvfølgelighed. Fordi kødet smager bedst. Fordi det er den bedste kvalitet. Og fordi det er det rigtige at gøre.
Seneste inspiration
Er du typen, der griller året rundt? Så går man aldrig galt i byen med en flæskesteg på grill - især hvis ovnen er fyldt til randen med andesteg, så er det smart lige at kunne fyre op i sin gasgril...
Læs mere
Dyrbar Tomahawk Steak på grill
Selvom sommer mest af alt rimer på grillmad og grill på terrassen, så er der altså noget magisk over at få gang i kul- og gasgrillen, når der er tåget, fugtigt og koldt udenfor. Der findes sæson-g...
Læs mere
Sådan bruner du kød efter sous vide
Af Karsten Tanggaard – sous vide ekspert Når kød er tilberedt i sous vide, bør det brunes før servering for at opnå den perfekte smag og tekstur. Her får du svar på de mest almindelige spørgsmål o...
Læs mere
