Inspiration

Opskrifter

Vitello Tonnato

Læs mere
Vitello Tonnato
Opskrifter

Vitello Tonnato

Bringes i samarbejde med Mandekogebogen.dk og Rasmus Krarup Jensen. Vitello Tonnato er en klassisk italiensk ret, der består af skiver af kogt el...

Læs mere
Porchetta burger
Opskrifter

Porchetta burger

Bringes i samarbejde med Mandekogebogen.dk og Rasmus Krarup Jensen. Porchetta er en gudespise fra Italien, hvor man med et svinebryst svøber en m...

Læs mere
BARBECUE FLÆSKESVÆR
Opskrifter

BARBECUE FLÆSKESVÆR

Bringes i samarbejde med Mandekogebogen.dk og Rasmus Krarup Jensen  Flæskesvær eller slagter-bolcher, som de passende bliver kaldt, er en vaskeægte...

Læs mere

Ugens forslag

Tyk spæk til lardo

Tyk spæk til lardo

Fra 78 DKK
Krogmodnet carré af gris

Krogmodnet carré af gris

Fra 347 DKK
Fersk / 1700-1900g 347 DKK
Fersk / 1700-1900g 347 DKK
Fersk / 1900-2100g 386 DKK
Fersk / 2100-2300g 425 DKK
Presa af tunggris

Presa af tunggris

Fra 149 DKK
Fersk / 800-1000g 149 DKK
Fersk / 800-1000g 149 DKK
Fersk / 1000-1200g 182 DKK
Fersk / 1200-1400g 215 DKK
Short ribs - Gris

Short ribs - Gris

Fra 266 DKK
1300-1500g 266 DKK
1300-1500g 266 DKK
1500-1700g 304 DKK
1700-1900g 342 DKK
Krogmodnet brystbjælker (3-4 stk) - Gris

Krogmodnet brystbjælker (3-4 stk) - Gris

Fra 133 DKK
650-750g 133 DKK
650-750g 133 DKK
750-850g 152 DKK
850-950g 171 DKK
Butcher's Weekend Box

Butcher's Weekend Box

799 DKK 1.000 DKK
Edderkoppen - Kalv

Edderkoppen - Kalv

Fra 73 DKK
250-300g 73 DKK
250-300g 73 DKK
300-350g 86 DKK
Krogmodnet nakkefilet

Krogmodnet nakkefilet

Fra 230 DKK
1300-1500g 269 DKK
1300-1500g 269 DKK
1500-1700g 307 DKK
Boeuf Onglet (Nyretapper) - Okse

Boeuf Onglet (Nyretapper) - Okse

Fra 135 DKK
Fersk / 400-600g 135 DKK
Fersk / 400-600g 135 DKK
Fersk / 600-800g 189 DKK
Fersk / 800-1000g 243 DKK
Krogmodnet spareribs

Krogmodnede spareribs - Gris

495 DKK
Fersk / 5kg 495 DKK
Fersk / 5kg 495 DKK
Krogmodnet Flæskesteg af Ribbenssteg

Krogmodnet Flæskesteg af Ribbenssteg

Fra 240 DKK
1500-1700g 240 DKK
1500-1700g 240 DKK
1700-1900g 270 DKK
1900-2100g 300 DKK
Krogmodnede Bøffer (2 stk) - Kalv

Krogmodnede Bøffer (2 stk) - Kalv

Fra 180 DKK
450-550g 225 DKK
450-550g 225 DKK
550-650g 270 DKK
Big Bøf - Kalv (2 stk)

Big Bøf - Kalv (2 stk)

Fra 174 DKK
350-450g 174 DKK
350-450g 174 DKK
450-550g 218 DKK
550-650g 261 DKK
Krogmodnet kotelet uden ben

Krogmodnet tyk kotelet (2 stk) - Gris

85 DKK
Marmoreret bøf - Okse

Krogmodnet marmoreret bøf (3 stk) - Okse

425 DKK
Krogmodnet Porchetta

Krogmodnet Porchetta

Fra 409 DKK
2200-2400g 409 DKK
2200-2400g 409 DKK
2400-2600g 445 DKK
2600-2800g 481 DKK
4400-4800 819 DKK
4800-5200g 890 DKK
5200-5600g 961 DKK
Marmoreret bøf - Okse

Krogmodnet marmoreret bøf (2 stk) - Okse

155 DKK 174 DKK
425-475g 175 DKK
425-475g 175 DKK
475-525g 194 DKK
525-575g 213 DKK
575-625g 233 DKK
Helt krogmodnet oksehøjreb XO

Helt krogmodnet oksehøjreb XO

3.263 DKK
Krogmodnet Côte de Boeuf XO - Okse

Krogmodnet Côte de Boeuf XO - Okse

Fra 460 DKK
900-1100g 460 DKK
900-1100g 460 DKK
1100-1300g 552 DKK
Krogmodnede flæskesvær

Krogmodnede flæskesvær

65 DKK
Krogmodnet flæskesteg af kamsteg - Økologisk

Krogmodnet flæskesteg af kamsteg - Økologisk

Fra 347 DKK
Fersk / 1500-1800g 347 DKK
Fersk / 1500-1800g 347 DKK
Fersk / 1800-2100g 410 DKK
Fersk / 2100-2400g 473 DKK
Fersk / 2400-2700g 536 DKK
Kæber af kalv

Kæber af kalv (2 stk)

Fra 135 DKK
550-650g 135 DKK
550-650g 135 DKK
650-750g 158 DKK
Mørbradspidser - Kalv

Mørbradspidser - Kalv

Fra 44 DKK
125-175g 44 DKK
125-175g 44 DKK
175-225g 59 DKK
225-275g 74 DKK
Chateaubriand - Kalv

Chateaubriand - Kalv

Fra 236 DKK
450-550g 295 DKK
450-550g 295 DKK
550-650g 354 DKK
Krogmodnet Tomahawk Steak - Kalv

Krogmodnet Tomahawk Steak - Kalv

Fra 280 DKK
800-1000g 360 DKK
800-1000g 360 DKK
1000-1200g 440 DKK
Braiser-bøffer skåret af oksetykkam

Braiserbøf - Okse (2 stk)

192 DKK
Korean Short Ribs

Korean Short Ribs (1-2 stk) - Okse

Fra 90 DKK
400-500g 90 DKK
400-500g 90 DKK
500-600g 110 DKK
600-700g 130 DKK
Chateaubriand af oksemørbrad

Chateaubriand - Okse

Fra 562 DKK
750-850g 562 DKK
750-850g 562 DKK
850-950g 632 DKK
950-1050g 702 DKK
1050-1150g 772 DKK
Krogmodnet Tomahawk Steak - Gris

Krogmodnet Tomahawk Steak - Gris

Fra 149 DKK
500-700g 149 DKK
500-700g 149 DKK
700-900g 198 DKK
Gavekort

Gavekort

Fra 250 DKK
250 DKK 250 DKK
250 DKK 250 DKK
300 DKK 300 DKK
400 DKK 400 DKK
500 DKK 500 DKK
575 DKK 575 DKK
600 DKK 600 DKK
750 DKK 750 DKK
800 DKK 800 DKK
1000 DKK 1.000 DKK
1150 DKK 1.150 DKK
1500 DKK 1.500 DKK
2500 DKK 2.500 DKK
SHARING IS CARING

Viden forpligter som bekendt. Det samme kan siges om god kødkvalitet og god smag. Derfor føler vi os forpligtet til at dele vores knivskarpe kødkunst og smagsunikke udskæringer med dig. Og alle de andre kvalitetskræsne madfæller, der har god smag i smag